Johannes Füssel, 2000
www.eco~tierra.com, 2001
Nindirí - Masaya, Nicaragua
estudio encargado por
ejecutado por
La Cooperación Austríaca trabaja en dos zonas
de amortiguamiento para reservas de bosque
húmedo-cálido del país tropical, Nicaragua.
En éstas, la estación seca es muy corta,
insegura y los Ultisoles son los suelos predominantes.
Se presentan sistemas agroforestales, silvopastoriles
y forestales aptos para las condiciones agroecológicas
y socioeconómicas, compuesto de las especies
1 maderables: Caoba (Swietena macrophylla), Cedro (Cedrela odorata), Laurel (Cordia alliodora); 2 especias: Canela (Cinnamomum zeylanicum syn C. vera, C. aromaticum syn C. cassia y C. burmanii), Clavo de Olor (Syzygium aromaticum), Nuez Moscada (Myristica fragrans), Pimienta Brava (Piper nigrum), Pimienta Dulce (Pimienta dioica); 3 productos no maderables del bosque: Bejuco de Mujer (Philodendron rigidifolium), Uña de Gato (Uncaria tomentosa); 4 estimulantes: Cacao (Theobroma cacao), Café Robusta (Coffea canephora) y 5 frutales: Marañón (Anacardium occidentale), Rambután (Nephelium lappaceum) y Pulasán (N. mutabile). Son señaladas necesidades de experimentación
y verificación, con los rubros diseñados
en sistemas sencillos.
Asimismo se analizó factores socioeconómicos,
particularmente aspectos de género relacionados
con las especies y rubros propuestos. Se
calculó la rentabilidad y se investigó las
oportunidades de los productos de dichas
especies, tanto en el mercado nacional como
internacional.
Doy mi más sincero agradecimiento a los campesinos
que no solamente me recibieron con una hospitalidad
extraordinaria, sino que también contribuyeron
en forma decisiva al contenido del presente
estudio. Lamento que por diversas causas
no pude visitar a más de ellos y espero que
al final, los esfuerzos conjuntos de todas
las personas que participaron en esta consultoría
de una u otra forma, desemboquen en algo
útil para ellos.
De igual forma agradezco la recepción muy
profesional por parte de los técnicos. Sin
ellos las visitas con los campesinos no se
hubiera podido realizar y gracias a sus excelentes
relaciones de trabajo con los campesinos,
se realizaron discusiones muy productivas.
Se agradece en particular su gran paciencia
hacia una persona que solamente en ocasiones
esporádicas se monta en Mula y además de
eso les quitó bastante de su valioso tiempo
en las visitas.
Agradezco el gran entusiasmo mostrado por
parte de la Cooperación Austríaca en el seguimiento
de esa consultoría y los análisis muy críticos
y justos.
Al Coordinador del programa le debo la realización
del presente estudio y le agradezco en particular
su compresión humana y profesional por la
tardía presentación, que no solamente era
debido a circunstancias naturales, como las
inundaciones en El Rama. Lamento especialmente
su salida del proyecto, afirmando que para
la Cooperación Austríaca será una difícil
tarea encontrar un sustituto con habilidades
personales y profesionales como él.
La Cooperación Austríaca trabaja en dos zonas de amortiguamiento del país tropical, Nicaragua para estabilizar las fronteras agrícolas y proteger eficientemente reservas de bosque húmedo -cálido: 'Indio Maíz', Boca de Sábalos, municipio de El Castillo, Río San Juan y el 'Cerro Silva' y los 'Humedales Mahágany', en el caso del municipio de El Rama, Zelaya Central. Con el fin de mejorar la rentabilidad de los sistemas de producción en dichas zonas, se realizó una selección de rubros rentables, considerando específicamente factores agroecológicos y socioeconómicos de las dos zonas y sus actores.
Las visiones de los campesinos en desarrollar
sus fincas, coinciden en gran parte con los
objetivos de la Cooperación Austríaca. En
realidad la discrepancia es debido a factores
socioeconómicos. Entre estos la falta de
asistencia técnica y rubros rentables con
acceso al mercado, como alternativa a la
ganadería y granos básicos.
Existe una amplia experiencia agroecológica
y socioeconómica de varios proyectos ejecutados
o en ejecución en las dos zonas, que usualmente,
como en toda la zona del Atlántico, no fueron
atendidos apropiadamente por los gobiernos
recientes. Todavía hace falta mucho por aprender
tanto a técnicos como a campesinos, emigrantes
de zonas agroecológicas muy distintos.
El tema de crédito es delicado. Factores
políticos crearon una cultura de no-pago,
pero por otro lado ONG's no cumplieron con
sus deberes. Algunos en quiebra se apoderaron
de los títulos de propiedad de los campesinos,
legalmente muy cuestionable, pero lamentablemente
hasta la fecha sin ningún desenlace. Aún
así, el apoyo en las actividades de crédito
es brindado por ONG y organismos extranjeros
que el mismo gobierno.
Los habitantes de las dos zonas son principalmente
jóvenes, residen en fincas y el núcleo de
las familias en promedio es de 6 personas.
De la finca se destinan mayor cantidad en
área para cultivo anual, lo que provoca mayor
deforestación y en consecuencia pobreza.
Debido a esto y en el caso de Boca de Sábalos
su cercanía a Costa Rica, campesinos con
estudios, buscan en ese país un trabajo mejor
renumerado.
Existe alguna infraestructura para la educación,
pero habitantes con algo de estudio o sin
ningún, es la generalidad. Factores que cuentan
en la deserción a la escuela son varios,
pero la simultaneidad del periodo de clases
y la siembra es el más importante.
La mujer es relegada en la toma de decisiones,
colabora en la crianza de ganado menor y
la huerta, si percibe algún salario lo destina
a su casa e hijos y enfermedades del sistema
reproductivo y nervioso es la generalidad.
Los niños van a la escuela hasta los 9 años
como promedio, colaboran con sus padres en
diferentes actividades con cierto grado de
responsabilidad, la desnutrición y malaria
son algunas de las enfermedades más comunes.
El cultivo de especies y rubros propuestos
requieren diversa cantidad y calidad de cuidos,
por lo que se realiza una exhortación sobre
que actividades pueden ser mejor realizadas
relacionado al género.
El régimen agroclimático de las dos localidades
principales, Boca de Sábalos y El Rama son
prácticamente iguales, siendo El Rama ligeramente
más húmedo. Ambas localidades están clasificadas
como de húmedas hasta perhúmedas, con una
estación de menos probabilidades de precipitación
muy corta
El período vegetativo en Boca de Sábalos
es de 310 a 320 días y en El Rama 320 a 330
días. La estación seca es corta e insegura,
dificultando la siembra de cultivos típicos
de los climas sub-húmedos del Pacífico como
los Frijoles comunes y muy difícil para cultivar
especies típicas del clima semiárido como
el Gandúl o el Sorgo. El clima es marginalmente
no apto para el Achiote.
En la práctica los dos fenómenos 'El Niño'
y 'La Niña' deben tener poca influencia en
el proceso de selección de las especies.
En el siguiente un agroclimatogram, representando un clima típica para las dos zonas.
Ver un agroclimatograma para una zona sub-húmeda bimodal trópical)
Leyenda
GRÁFICAS:
X- eje (intervalos de calibración: 1 mes,
normalmente Enero a Diciembre):
- tiempo
- periodo vegetativo (P + depósito > déficit
de 10 días)
- periodo húmedo (depósito > 50 % de 10
días) (s.d.)
Y1- eje (intervalos de calibración: 10 °Celsius):
- temperatura
Y2- eje(intervalos de calibración 20 mm para valores
<=100 mm; 100 mm para valores
100 mm < valor <= 200 mm y 200 mm para
valores > 200 mm):
- precipitación
- déficit de agua
- potencial de evapotranspiración
FIGURAS(de izquierda a derecha y de arriba hacia
abajo):
X- eje (disponibilidad de agua):
- almacenamiento de agua en mm
Y1- eje (temperatura y radiación solar):
- temperatura máxima - absoluta en °C
- temperatura máxima - promedia en °C
- temperatura promedia - máxima en °C
- luz efectiva para la fotosíntesis en µmol/s/m2
(s.d.)
- energía de luz en J/s/m2 (s.d.)
- temperatura promedia - mínima en °C
- temperatura mínima - promedio en °C
- temperatura mínima - absoluta en °C
Cabeza del climatograma (ubicación, resumen):
- nombre del país
- longitud & latitud en grados y minutos
- nombre de la estación & altitud en
m
- temperatura promedia en °C
- suma de precipitación en mm
Y2- eje (balance hídrico y clasificación):
- máximo del déficit de agua en mm
- clasificación; de este: Köppen clase (Köppen
1932; von Carlowitz et al. 1992)
- déficit & exceso de agua total
Más informaciones acerca de agroclimatogramas
y un climatogram con datos completos, se
encuentra en:
'Curvas a nivel: ¡ Altamente Productivas !'
En la zona de Boca de Sábalos, los suelos
presentes incluyen suelos planos, con pocas
limitaciones leves y que puede ser usado
para agricultura intensiva anual, semiperenne
o perenne. Otros suelos moderadamente ondulados,
con drenaje moderado y, en algunas áreas,
con limitaciones de profundidad radicular
por presencia de tabla de agua y susceptibilidad
a inundación. Los cultivos que se pueden
producir son similares a los suelos planos,
pero de forma más extensiva y cuidadosa (drenes,
terrazas, etc.). Algunos cultivos susceptibles
a encharcamientos deben de evitarse. Para
todos los suelos se recomienda evitar el
monocultivo. Otros suelos incluyen suelos
planos a ondulados con limitaciones severas
(encharcamientos) únicamente aptos para cultivos
adaptados (Arroz).
Dos clases de suelos tienen limitaciones
por pendiente, y comprenden suelos aptos
para cultivos perennes, pastos extensivo
y/o bosque de extracción. La clase de suelos
con relieve escarpado y pendiente fuertemente
inclinada es apta para bosque de protección
y conservación.
Se considera que con manejo apropiado pueden
sostener producciones con sistemas intensivos
y semi intensivos. El problema principal
de adaptabilidad que pueden presentar los
cultivos en estos suelos está más relacionado
con las condiciones climáticas (precipitación,
temperatura), que las condiciones de los
suelos.
Nicaragua es un país con un patrimonio de
diversidad biológica florística y faunística,
pues aun cuenta con las mayores extensiones
de bosque tropical húmedo de Centroamérica.
Sin embargo, el conocimiento científico sobre
la biodiversidad en el país es limitado.
La conservación, utilización sostenible y
la distribución justa y equitativa de los
beneficios derivados de su uso, son objeto
de preocupación internacional.
Los productos no maderables se definen como:
"todos los bienes de origen biológico,
así como los servicios derivados del bosque
y tierra bajo similar uso y excluye la madera
en todas sus formas". Los productos
no maderables tienen una amplia gama de categorías
de uso, especies aprovechadas y productos
obtenidos; por esta razón es necesario definir
la importancia del producto u órgano por
cosechar, con el propósito de identificar
las variables que correspondan al producto
de interés.
Pueden ser alimentos, medicinas, plantas
ornamentales, exudados, aceites esenciales
o especias, insecticidas o fibras para la
artesanía. Diversas especies suelen generar
un mismo producto, pero no necesariamente
del mismo órgano. Además, un mismo hábito
de crecimiento puede dar productos diferentes,
de órganos diferentes.
En el mercado internacional las plantas medicinales
tienen el mayor auge, considerándose como
'drogas de origen vegetal', esta terminología
responde a la categoría de uso, la que determina
a su vez el producto que se comercializa.
El comercio de plantas medicinales tiene
una amplia gama de canales de comercialización:
industria tradicional, tisana, farmacéutica,
fitofármacos, homeopática y cosmética.
El uso tradicional se ha limitado al aprovechamiento
de la fibra para uso utilitario. Los recursos
del bosque tropical son campesinos de diferentes
tipos de fibras se clasifican en: suaves
y duras; considerando los aspectos físicos
y mecánicos como estructura y resistencia
de los tejidos, excluyendo los aspectos biológicos.
Existe amplia variación en las fibras de
acuerdo con el órgano de la planta empleado
por los artesanos. Las categorías empleadas
son: raíz, tallos, lianas, corteza y hojas.
Dentro de las acciones de aprovechamiento
de los recursos naturales y constituye un
modelo histórico es el extractivismo, jerarquizado
principalmente en cuatro niveles, los cuales
se distinguen por su actitud hacia el recurso,
patrones de consumo y presión a recursos
diferenciados.
Ante la realidad histórica del extractivismo,
actualmente existen diversas normas nacionales
e internacionales, con el propósito de restringir
y controlar el comercio internacional de
los productos no maderables sustraídos de
los bosques tropicales, las cuales deben
considerarse en la comercialización y promueven
la domesticación.
Finalmente se concluye que básicamente son
dos los caminos que se pueden seguir en el
manejo de los productos no maderables del
bosque en las zonas de Boca de Sábalos y
El Rama: La domesticación de la especie para
su manejo agrícola, o la explotación sostenible
de las poblaciones naturales.
Por la experiencia generada de varias empresas
en Costa Rica, se concluye que un cultivo
y/o aprovechamiento extractivista sostenible
en Boca de Sábalos y El Rama es posible y
se recomienda empezar con las especies Psychotria ipecacuanha (Raicilla), Quassia amara (Hombre Grande), Smilax chiriquensis (Zarzaparrilla), Monstera spp. (Bejuco de Mujer) y Uncaria tomentosa (Uña de Gato).
Se realizó una selección de rubros rentables,
considerando específicamente factores agroecológicos
y socioeconómicos de las dos zonas y sus
actores. Basados en tres semanas de visitas
al campo se identificó tres categorías de
rubros:
Rubros principales, factibles para todos
los campesinos de las dos zonas, rubros secundarios,
factibles solamente para algunos campesinos,
dependiendo de factores socioeconómicos,
principalmente del transporte y del mercado
y rubros con potencial.
1 Silvicultura
1.1 Reforestación para producir madera.
1.2 Bosques Naturales, una actividad que no es contradictoria
al punto 'Servicios Ambientales', porque
con la cosecha de árboles maduros se aumenta
el potencial del bosque para inmovilizar
CO2.
2 Sistemas Agroforestales
2.1 Sistemas Agroforestales, esencialmente los maderables Cedro, Caoba,
Laurel, combinadas con plantas estimulantes
(Cacao, Café), especias (Clavo de Olor, Nuez
Moscada, Canela, Pimienta Dulce), frutales
(Rambután, Pulasán) y el arbusto Hombre Grande
para bebidas e insecticidas.
2.2 Pimienta, como cultivo principal para 1.2.1 y en
plantaciones con tutores vivos, posiblemente
el cultivo más rentable, mejorando la posición
de la mujer por su manejo intensivo pero
corporalmente liviano y su alto precio relativo
a su peso.
2.3 Bejuco de Mujer, Uña de Gato y Hombre
Grande, para 1.2.1 y como cultivos no maderables
de bosques primarias y secundarias.
2.4 Sistemas Silvopastoriles y Frutipastoriles, principalmente para mejorar la compatibilidad
del pasto con el medio ambiente y mejorar
su rentabilidad, con bancos de forraje, cercos
vivos, curvas a nivel y productos no pastorales,
predominando especies maderables nativas
y el cultivo del Marañón.
1 Plantas Medicinales, para los hogares de campesinos con iniciativa
propia y su posible comercialización en el
futuro.
2 Hortalizas, similar a plantas medicinales
3 Sistemas Frutipastoriles y Frutales, para campesinos con fácil acceso al mercado.
1 Servicios Ambientales, inmovilización de CO2, es un servicio para aquellos liberadores
de CO2 que están comprometidos desde las negociaciones
de Kyoto, para efectuar recompensaciones
por su contaminación del medio ambiente.
1.1 Bosques Naturales, actualmente una posibilidad potencialmente
muy rentable, porque los dueños de los bosques
estiman su valor bajo.
1.2 Reforestación, técnicamente factible en las dos zonas.
2 Ecoturismo Alternativo y Turismo de Aventuras, un rubro muy apropiado para las dos zonas,
haciendo ventajas de las desventajas naturales.
El Medio Ambiente se beneficiaría por las
actividades de servicios ambientales y de
la silvicultura, pero puede ser dañado por
actividades excesivas de turismo. Con un
manejo adecuado no se diagnostican problemas
serios para los sistemas agroforestales con
excepción de la Pimienta Brava (enfermedades)
y Guaraná, que hay que seleccionar y cuidar,
para que no se desarrolle como maleza. Tampoco
se esperan problemas en los rubros secundarios
con excepción de las hortalizas, que por
su manejo tradicional ocupan excesivamente
agroquímicos.
Fases de Experimentación se necesitan antes
de la introducción de los rubros siguientes:
Reforestación de terrenos seriamente degradados,
ecoturismo y agroforestación en terrenos
seriamente degradados. Paralelamente a la
introducción de los rubros siguientes hay
necesidad de experimentar y verificar: Reforestación
de terrenos degradados moderadamente y sistemas
agroforestales en cuanto a algunas técnicas
y especies específicas y en los rubros secundarios.
Capacitación por módulos de medio día para
los técnicos y campesinos involucrados en:
Servicios ambientales (2½ d), reforestación
(2½ d), ecoturismo ( ½ d), sistemas agroforestales
(5 d). Capacitaciones de aproximadamente
1 semana para un grupo de técnicos específicos
en el cultivo de Guaraná y para productoras
específicas en el cultivo de Pimienta Brava,
plantas medicinales, hortalizas, sistemas
frutipastoriles y frutales.
Posibles Lugares se identificó para cada
rubro, aunque incompletos por no tener la
posibilidad de visitar todas las zonas de
los programas.
Se Concluye que se pude identificar una amplia
gama de rubros que potencialmente mejorarían
la situación agroecológica y socioeconómica
de las dos zonas y se recomienda su introducción
inmediata con las fases correspondientes
de experimentación en los rubros y capacitaciones
de los campesinos y técnicos.
Análisis de precios en el ámbito nacional
e internacional de 14 especies listada mas
adelante. Aparte del cálculo de rentabilidad
bajo las circunstancias particulares de Boca
de Sábalos y El Rama hay que considerar las
distintas exigencias de los mercados en la
cantidad y calidad del producto y su empaque.
La pregunta de cual parte del mercado es
factible, depende principalmente de la capacidad
de los productores, de la política de un
posible inversionista y del capital disponible.
Enfocando exportaciones, hay que considerar
en segunda línea, después de los productores,
la calidad del servicio extensionista: Sus
relaciones con los productores, su voluntad
de capacitarse y seguir las instrucciones
del inversionista. Dependiendo del producto
hay que garantizar una cantidad razonable
y constante, p.e. productos secos como el
Cacao un contenedor cada tres meses. Calidad
alta, homogeneidad en el lote y constante
en el tiempo.
El grupo de especias se recomienda en general
en el arranque del programa, considerando
que se importa actualmente especias por el
valor de US $ 8.0 millones /año. Además el
Bejuco de Mujer, que por su sobre- explotación
de poblaciones naturales tiene un excelente
precio en el ámbito del mercado nacional.
Cálculo de la rentabilidad, plantación de
Cacao, 30 años, sin cálculo de valores actuales
| Actividades | En los Años |
Años | Unidades | Unidad C$ |
Ingreso C$ |
Egreso C$ |
Utilidad C$ |
| Siembra | . | . | . | . | . | . | . |
| Semilla prop. estrato superior, Laurel, g | 0 | 1 | 20.00 | 0.12 | . | 2.40 | . |
| Semilla estrato mediano, Madreado, kg | 0 | 1 | 1.00 | 180.00 | . | 180.00 | . |
| Semillas de Cacao, seleccionadas | 0 | 1 | 1111.11 | 0.50 | . | 555.55 | . |
| Costos de vivero, plantas propias | 0 | 1 | 1111.11 | 5.50 | . | 6,111.10 | . |
| Bolsas de musáceas | 0 | 1 | 1111.11 | 1.00 | . | 1,111.11 | . |
| Preparación de la tierra, Días | 1 | 1 | 8.00 | 30.00 | . | 240.00 | . |
| Machete | 1 | 1 | 0.20 | 35.00 | . | 7.00 | . |
| Pico | 1 | 1 | 0.05 | 80.00 | . | 4.00 | . |
| Azadón | 1 | 1 | 0.10 | 30.00 | . | 3.00 | . |
| Palo | 1 | 1 | 0.01 | 280.00 | . | 2.80 | . |
| Transplante, Días | 1 | 1 | 22.22 | 30.00 | . | 666.67 | . |
| Total y Utilidad empresarial | . | . | . | . | . | 8,883.63 | -8,883.64 |
| Establecimiento | . | . | . | . | . | . | . |
| Limpieza y protección, Días | 1 a 6 | 6 | 18.51 | 30.00 | . | 3,333.33 | . |
| Podar, Días | 1 a 6 | 6 | 17.09 | 30.00 | . | 3,076.92 | . |
| Abonar, Días | 1 a 6 | 6 | 11.11 | 30.00 | . | 2,000.00 | . |
| Estiércol, 1,000 kg | 1 a 6 | 6 | 3.33 | 400.00 | . | 8,000.00 | . |
| Cuchillo de poda | 1 a 6 | 6 | 0.20 | 130.00 | . | 156.00 | . |
| Machete | 1 a 6 | 6 | 0.10 | 35.00 | . | 21.00 | . |
| Carreta | 1 a 6 | 6 | 0.33 | 380.00 | . | 760.00 | . |
| Costos fijos | 1 a 6 | 6 | 1.00 | 320.00 | . | 1,920.00 | . |
| Total y Utilidad empres. acumulativa | . | . | . | . | . | 19,267.25 | -28,150.89 |
| Cosecha Inicial | . | . | . | . | . | . | . |
| Limpieza, Días | 7 a 9 | 3 | 12.30 | 30.00 | . | 1,107.00 | . |
| Podar, Días | 7 a 9 | 3 | 21.20 | 30.00 | . | 1,908.00 | . |
| Abonar, Días | 7 a 9 | 3 | 11.11 | 30.00 | . | 1,000.00 | . |
| Estiércol, 1,000 kg | 7 a 9 | 3 | 3.33 | 400.00 | . | 4,000.00 | . |
| Cuchillo de poda | 7 a 9 | 3 | 0.20 | 130.00 | . | 78.00 | . |
| Machete | 7 a 9 | 3 | 0.10 | 35.00 | . | 10.50 | . |
| Carreta | 7 a 9 | 3 | 0.33 | 380.00 | . | 380.00 | . |
| Cosechar, Días | 7 a 9 | 3 | 11.30 | 30.00 | . | 1,017.45 | . |
| Canastas, Bolsas, Sacos | 7 a 9 | 3 | 13.34 | 5.00 | . | 200.10 | . |
| Transporte, 50 kg o 3 m3 | 7 a 9 | 3 | 13.34 | 95.00 | . | 3,801.90 | . |
| Procesamiento, Días | 7 a 9 | 3 | 16.67 | 30.00 | . | 1,500.75 | . |
| Procesamiento, Equipo | 7 a 9 | 3 | 0.06 | 5000.00 | . | 1,000.50 | . |
| Venta de producto, kg | 7 a 9 | 3 | 667.00 | 12.50 | 25,012.50 | . | . |
| Costos fijos | 7 a 9 | 3 | 1.00 | 320.00 | . | 960.00 | . |
| Total y Utilidad empres. acumulativa | . | . | . | . | 25,012.50 | 16,964.20 | -20,102.60 |
| Cosecha | . | . | . | . | . | . | . |
| Limpieza, Días | 10 a 30 | 21 | 6.00 | 30.00 | . | 3,780.00 | . |
| Podar, Días | 10 a 30 | 21 | 24.00 | 30.00 | . | 15,120.00 | . |
| Abonar, Días | 10 a 30 | 21 | 11.11 | 30.00 | . | 7,000.00 | . |
| Estiércol, 1,000 kg | 10 a 30 | 21 | 3.33 | 400.00 | . | 28,000.00 | . |
| Cuchillo de poda | 10 a 30 | 21 | 0.20 | 130.00 | . | 546.00 | . |
| Machete | 10 a 30 | 21 | 0.10 | 35.00 | . | 73.50 | . |
| Carreta | 10 a 30 | 21 | 0.33 | 380.00 | . | 2,660.00 | . |
| Cosechar, Días | 10 a 30 | 21 | 21.18 | 30.00 | . | 13,347.45 | . |
| Canastas, Bolsas, Sacos | 10 a 30 | 21 | 25.00 | 5.00 | . | 2,625.00 | . |
| Transporte, 50 kg | 10 a 30 | 21 | 25.00 | 95.00 | . | 49,875.00 | . |
| Procesamiento, Días | 10 a 30 | 21 | 31.25 | 30.00 | . | 19,687.50 | . |
| Procesamiento, Equipo | 10 a 30 | 21 | 0.12 | 5,000.00 | . | 13,125.00 | . |
| Costos fijos | 10 a 30 | 21 | 1.00 | 320.00 | . | 6,720.00 | . |
| Venta de producto, kg | 10 a 30 | 21 | 1,250.00 | 12.50 | 328,125.00 | . | . |
| Corte del estrato superior, Utilidad | 30 | 1 | 0.44 | 105,046.46 | 46,220.44 | . | . |
| Total y Utilidad empresarial | . | . | . | . | 374,345.44 | 162,559.46 | 211,785.98 |
| Gran total y Utilidad empr. acum. | . | . | . | . | 399,357.94 | 207,674.56 | 191,683.38 |
| Costo de financiamiento, Siembra | (Sin mano de obra: Suma de las figuras en cursiva - Ingreso) |
754.76 | . | ||||
| Costo de financiam., Establecimiento | 8,937.00 | . | |||||
| Costo de financiam., Cosecha inicial | -19,543.50 | . | |||||
Tipo de cambio US $ 1.00 = C$ 12.80.
Cálculo de la rentabilidad, resúmen gráfico,
tasa de interés en el cálculo del valor actual
de 1% y 10%
La tasa interna de retorno (1% y 10%) en
el año 'x', se encuentra donde las curvas
cruzan la eje y en zero
Tipo de cambio US $ 1.00 = C$ 12.80.
· Productos con demanda y precios constantes
o crecientes en el mercado internacional:
Nuez de Marañón, Uña de
Gato.
· Demanda y precios relativamente constantes
o crecientes en el mercado internacional
y nacional:
Caoba, Cedro, Laurel, Rambután,
Pulasán, Pimienta Brava.
· Constante demanda en el mercado nacional
y desarrollable en el mercado internacional:
Bejuco de Mujer.
· Demanda nacional y potencial de exportación:
Nuez Moscada, Canela, Clavo
de Olor, Jengibre, Pimienta Dulce.
· Precios reales bajando en el ámbito internacional:
Café, Cacao.
· Marginalmente rentable por los altos costos
de transporte:
Jengibre, Curcuma.
La demanda en el mercado orgánico / mercado
alternativo para productos de las especies
Café, Cacao, Canela, Pimienta Brava, Pimienta
Dulce, Nuez Moscada, Clavo de Olor, y Jengibre
está constantemente creciendo y se espera
un crecimiento de la demanda y de precios.
El mercado alternativo garantiza un nivel
de precios relativamente muy elevado, dependiendo
de la situación en el mercado (actualmente
en el Café más que el doble).
No hay mercado o existe un mercado con precios
extremamente elásticos para la Higuera y
Raicilla.
Agradecimiento
para la editora Guisela Chavarría